Вкалывают роботы, а не человек...

Роботизированным доением никого не удивишь не только в европейских странах, но даже в развивающихся: число доильных роботов в мире измеряется сотнями тысяч. В последние годы это направление развивается и в России, где число роботизированных молочных ферм постепенно растет, несмотря на кризис. Роботизированное кормление - это новое слово в области отечественного молочного животноводства. В России начинают появляться фермы, применяющие робототехнику на практике. Поговорим об этом подробнее. ООО "Родниковое поле" - это молодое хозяйство, расположенное в Веневском районе Тульской области.

Молочная ферма - одно из нескольких сельхоз-направлений "Родникового поля". Здесь выращивают свиней, овощи и клубнику. Также организована собственная переработка молока в сыр, сметану, творог и другие продукты. На небольшой территории хозяйства находится современный коровник, построенный по типовой двухкорпусной схеме с крытым переходом, тепличное хозяйство, офисное здание, в котором находится кафе, розничный магазин и даже временное жилье для работников. Ввиду зимы и заснеженности большей части территории, нам не удалось посмотреть все объекты, ограничившись лишь посещением молочной фермы.

Она сравнительно небольшая - 280 дойных коров, которые обслуживают четыре доильных робота Lely Astronaut A4, но ее уровень автоматизации - высочайший, за счет использования роботизированной системы кормления Lely Vector. Это совершенно новое слово в российском животноводстве. Робота-кормильца запустили в работу чуть более года назад.

LELY VECTOR — роботизированная система, которая отвечает за автоматическое кормление коров. Интеллектуальное программное обеспечение помогает смешивать, раздавать и подвигать корм ближе к животным. Робот также сканирует оставшиеся запасы и раздает корм разным группам коров в зависимости от их потребностей. Раздача небольших порций корма более часто означает, что у коров всегда есть доступ к свежим, вкусным кормам, и у них меньше возможности их сортировать. Таким образом, рацион коровы больше соответствует её индивидуальным потребностям. В случае с коровами более низкого ранга, которые могут подойти к кормовой решётке в последнюю очередь, преимущество заключается в том, что теперь они получают доступ к сбалансированному корму, и им не приходится доедать то, что осталось. В результате каждая корова получает достаточное количество питательных веществ для максимальной производительности.

Робот Lely Vector не требует отдельного времени для зарядки, он подзаряжает свои аккумуляторы все время: и когда стоит на кормовой кухне, и во время загрузки компонентами корма, которые он перемешивает с помощью встроенного миксера. Роботизированная система состоит из двух основных компонентов - автоматического грейфера для загрузки и мобильного робота на базе электропривода - миксера, обеспечивающего подготовку кормовой смеси и ее автоматическую доставку коровам. Бункер (или "кастрюля" на сленге работников фермы) позволяет загружать 500 кг корма единовременно.

Грейфер системы Vector полностью автоматически производит загрузку составляющих кормовой смеси в миксер мобильного робота. При этом система руководствуется заданной ей структурой корма, которую можно варьировать, добиваясь улучшения показателей - надоев, заданных показателей качества молока, привеса животных, их здоровья и так далее. Если коровы едят только один или два раза в день, они потребляют сразу большое количество корма, что значительно снижает уровень рН в рубце. Это может привести к субклиническому ацидозу, который повреждает стенку рубца. Применение робота Vector позволяет заметно снизить заболеваемость коров ацидозом. А это залог экономии на лечении - даже для небольшого стада в 200 голов можно сэкономить до миллиона рублей в год.

Автоматическое кормление позволяет кормить животных в соответствии с их потребностями. Оно подходит для телят, мясного скота, дойных и сухостойных коров. Автоматическое кормление позволяет смешивать и раздавать точно рассчитанный рацион. Грейфер точно отмеряет необходимое количество компонентов корма. Если в ковши попало больше, чем нужно - система отпускает корм, поднимает захват чуть выше и повторяет операцию, добиваясь того, чтобы было взято столько, сколько необходимо для кормосмеси.

Каждые полчаса мобильный робот - кормораздатчик системы Vector, выезжает в коровник. Робот придвигает корм ближе к стойлам коров, чтобы им было удобнее его захватывать, лишь вытянув голову за ограждение. Помимо этого, с помощью лазерного сенсора, робот контролирует потребность в дополнительном корме. Также автономно Lely Vector решает, что настало время направиться к фронтам кормления. Это происходит примерно раз в полчаса. Робот подъезжает на свое парковочное место, раздав расчётное количество корма. Никаких действий человека не требуется, т.к. робот самостоятельно паркуется и встает на зарядку или загрузку.

Так же автономно Vector готовит кормовую смесь - необходимые компоненты, прописанные рационом, помещаются в миксер в заданных пропорциях и смешиваются непосредственно перед раздачей животным. В кормовую смесь входит фуражное зерно, минеральные добавки, кукурузный силос и так далее. Если что-то закончится, робот сообщит об этом системе управления фермой. Загрузка кормовой кухни обычно производится на 3 дня, чтобы сэкономить рабочее время.

Система Lely Vector разработана с таким расчетом, чтобы бесперебойно функционировать в круглосуточном режиме. То, что раздача кормов производится на электроприводе не только устраняет затраты на дизельное топливо, но также улучшает экологию коровника - при отсутствии выхлопов трактора, подвозящего корм на традиционных фермах, снижается уровень загрязнений коровника тяжелыми металлами.

Цена одного аппарата около 230 тысяч евро, однако следует учесть его бесперебойную и честную работу в течение не менее 15 лет - за этот срок аппарат полностью окупится без существенных расходов на его амортизацию.

В "Родниковом поле" представлено две молочные породы коров - Монбельярд и Джерси. Монбельярды известны как французская порода коров, хотя и происходят первоначально из Швейцарии. Эти животные неприхотливы и высокопродуктивны, стабильные  удои  и хорошее качество мяса. Порода создана в 19 веке и хорошо адаптирована к холодному климату. Джерсийская порода известна с 18 века. Отличительные черты породы - стрессоустойчивость, а также высокое содержание белка (более 4.6%) и жира (более 6%), что говорит о том, что молоко этих коров хорошо подходит для дальнейшей переработки в сыр. Эта порода быстро привыкает к роботизированному доению. Единственный минус этих животных - их небольшой размер - средний рост в холке - 120 см. Однако Lely Astronaut отлично справляется с этим недостатком, выдаивая коров без причинения им беспокойства. Доильные роботы Lely Astronaut A4 обеспечивают добровольное доение стада в режиме 24/7. Ежедневно один робот обслуживает 60 коров в сутки, всего на ферме 4 таких робота - 2 для доения монбельярдов и 2 для джерсийской породы. Аппараты чрезвычайно удобны в эксплуатации. Доильные стаканы дезинфицируются после каждой дойки. К тому же, робот контролирует количество молока в каждой четверти вымени и отключает тот или иной стакан сразу же, как будет достигнуто критическое значение. Таким образом, вымя не страдает, корова избегает передаивания и дольше остается продуктивной.

Система контроля качества молока позволяет непрерывно контролировать процесс доения по четвертям вымени. На мониторе сразу появляется информация о мастите, содержании жира, белка и лактозы, необходимая для контроля качества молока и здоровья коровы. Главная революционная особенность стойла Lely Astronaut A4 - конструкция прохода, названная концепцией "I-flow". Благодаря конструкции стойла корова заходит и выходит из него, двигаясь вперед и не заворачивая. Это облегчает и ускоряет процесс приручения коровы к доению и повышает пропускную способность системы, а, соответственно, и производительность робота.

Коровы находятся на беспривязном содержании, что позволяет им свободно курсировать по отведенным загонам, подходить к поилкам, кормам и доильным аппаратам тогда, когда им это нужно. Хороший корм, который всегда в доступе, предотвращает ненужное растяжение шеи и возникающее давление на передние ноги. Кроме того, у кормовой решётки снижается конкуренция: животных с более низким рангом больше не отгоняют и они не совершают внезапных резких движений передними ногами. Оба этих преимущества уменьшают риск проблем со здоровьем, связанных с копытами. Пол в коровнике покрыт специальными синтетическими матами, что намного снижет травматизм животных, по сравнению с бетонным полом. К тому же, Lely предлагает фермам различные программы, в том числе и по уходу за копытами (орошение копыт специальными растворами).

Животные в коровнике хорошо адаптировались к доильным роботам, роботу-кормораздатчику и другой автоматике - они их не боятся. И даже реагируют на появление робота, сразу же после появления красной "кастрюли" подходя к кормовому столу. Роботами кормления и доения автоматизация коровника не исчерпывается. Любимое коровами оборудование - автоматические щетки-чесалки Lely Luna. Коровы нередко подходят к ним и чешут различные участки тела.

Один из важнейших компонентов современного коровника - правильная вентиляция, которая позволяет поддерживать в коровниках комфортный для животных температурный режим. Это и специальный потолок, и регулируемые металлические жалюзи на окнах, и мощные вентиляторы.

Робот в коровнике для сухостойных коров и телят совсем другой. Это робот Lely Juno 100 - небольшой по размерам аппарат, цель которого - подвигать корм ближе к стойлам. Он также курсирует вдоль коровника, неторопливо и бесшумно делая свое дело.

Вопросы экологической рациональности играют в молочном животноводстве все более важную роль. Усиливается внимание к здоровью и комфортным условиям содержания животных. Потребители хотят, чтобы производство сельхозпродукции не оказывало неблагоприятного воздействия на животных. Задачей молочной отрасли является достижение этих требований экономически выгодным способом.

Роботизация помогает не только существенно повысить качество молока, но и решить проблемы с персоналом ферм. На ферме "Родникового поля" трудится всего 7 человек. Нет необходимости содержать большой штат - за людей все делают роботы. К тому же, компания Lely не только продает свои умные машины, но и ведет полное сопровождение их с момента поставки на ферму, включая обучение персонала.

Возможно, в самом ближайшем будущем, в какие-нибудь 3-4 года, животноводческие хозяйства России оценят все выгоды подобного подхода и переоснастят свои фермы роботами Lely. Как поется в известном детском фильме: "позабыты хлопоты, остановлен бег, вкалывают роботы, а не человек".

Юлия Шапченко.